数据来源：OpenStreetMap（Overpass API，2026-10-28 拉取，覆盖 50 州＋DC）＋ Din Tai Fung 官网门店页。OSM 由志愿者维护，小店收录不全，各州差异很大；营业状态未逐一核实。地址优先用 OSM 门牌；部分为坐标反查的近似地址；其余标“地址待补”，可点 Google 地图链接按店名＋城市查找。加州保留重点区域标记（Fairfax/Bloom on Third、Sunset、Irvine、硅谷、旧金山、San Diego）。奶茶·茶饮（珍珠奶茶/波霸、奶茶、水果茶、茶馆类饮品店）为 2026-10-29 新增，取自 OSM 全美数据（QLever OSM 全球索引筛选候选，再用 OSM API 读取当前标签），按 cuisine=bubble_tea/milk_tea/tea、drink:bubble_tea 及常见品牌名（Kung Fu Tea、Gong Cha、Tiger Sugar、Sharetea、喜茶、霸王茶姬等）筛选，已排除纯咖啡馆和散装茶叶零售店。2026-10-29 再新增 麻辣烫（cuisine=malatang 或店名含 Malatang/麻辣烫/杨国福/张亮等）、冒菜（店名含 Maocai/冒菜）、糖水甜品（港式/台式/韩式等亚洲甜品：糖水、鲜芋仙、许留山、雪花冰/Bingsu、芋圆、仙草、豆花等；不含西式烘焙、冰淇淋、冻酸奶、甜甜圈）；同一 OSM 点只归入一类，优先更具体的类别（如鲜芋仙由奶茶改归糖水甜品）。“品牌”下拉列出全美 ≥6 家的连锁（按店名/OSM brand 归一，独立店不列）。仅供竞争格局参考。